REGIONE LAZIO, ONORATI: GRANDE SODDISFAZIONE PER VITTORIA DEL CACIO ROMANO

“La sentenza della Corte d’Appello per la causa tra Formaggi Boccea e il Consorzio del Pecorino Romano Dop, nella quale la Regione si era costituita ad adiuvandum a fianco del produttore, sancisce in maniera chiara e definitiva la liceità dell’uso della dicitura CACIO ROMANO, tutelando il patrimonio territoriale e produttivo laziale.
Siamo soddisfatti per la rivendicazione di un principio giusto, a tutela e salvaguardia non solo dei diritti di un nostro produttore ma dell’intero settore agricolo del Lazio.
Auspichiamo ora una rapida conclusione del percorso DOP per il Cacio romano e una contestuale condivisione delle strategie regionali di Lazio e Sardegna per il Pecorino romano dop”.

(Fonte Foto: Frosinone magazine)