Secondo una comune interpretazione, molto diffusa, la vita delle persone nelle campagne italiane “di una volta” era un esempio di […]
Archive for ‘Gastronomy Domine’
“Muffe benedette”
Cosa c’è da sapere sulle muffe: buone e cattive
L’ alimentazione umana del terzo millennio
Che significato ha oggi il cibo?
La cucina “Romanesca”
Lo chef internazionale Agostino Mastrogiacomo ci insegna la cultura della cucina romanesca
Il Made in Italy
Occorre attenzione, umiltà e rispetto delle semplici leggi del mercato per valorizzare il Made in Italy
Fave e Fragole
Una ricetta fresca per l’estate che avanza consigliata da uno chef internazionale
Una serata nel Medioevo: Aperitivo Archeologico Medievale
Ritrovarsi una sera per caso catapultati nell’anno del Signore 1217…
Lo STREET FOOD: Italian sud style
Per Street Food, letteralmente “cibo da strada” si intende la possibilità di potersi nutrire e dissetare per le vie della città, a prezzo irrisorio, rapidamente e senza dover occupare un posto seduto ad un tavolo apparecchiato
Una serata nel Medioevo
Alla scoperta delle antiche ricette della Monaca Ildegarda
Una serata nell’antica Roma con l’aperitivo archeologico alle Domus del Celio
La possibilità di partecipare ad una vera e propria gustatio, un aperitivo dell’antica Roma
