COVID. LAZIO, DA ISTITUTO ALBERGHIERO E CHEF RICONOSCIMENTO A OPERATORI DRIVE-IN D’AMATO: “BELLISSIMA INIZIATIVA”
L’Istituto professionale per
l’enogastronomia e l’ospitalita’ alberghiera ‘Tor Carbone’ di
Roma, promuove l’iniziativa ‘Drive-in sotto le stelle’, concepita
per offrire un segno tangibile di sostegno e di ringraziamento
verso quanti, a vario titolo, operano presso i Drive-In della
rete regionale del Sistema sanitario del Lazio.
Nelle giornate del 4, 11 e 18 dicembre gli studenti
dell’Istituto, in collaborazione con quattro chef stellati
(Cristina Bowerman, Iside De Cesare, Roy Caceres e Giuseppe Di
Iorio) prepareranno e consegneranno diversi snack realizzati con
le eccellenze agroalimentari del territorio laziale utilizzando
le ricette create ad hoc per l’evento dalle sopracitate star
della ristorazione.
Le ‘Star Box’ contenenti le golosita’ cucinate dai ragazzi,
verranno consegnate a tutti gli operatori impegnati nei drive-in
secondo il seguente calendario: 4 dicembre ore 12: (Asl Roma 1)
San Daniele del Friuli, (Asl Roma 2) Palmiro Togliatti,
Cecchignola; 11 dicembre ore 12: Istituto Zooprofilattico,
Policlinico di Tor Vergata, San Giovanni Addolorata; 18 dicembre
ore 12: (Asl Roma 3) Forlanini, Lunga Sosta Fiumicino, (Asl Roma
1) Tor di Quinto. “Una bellissima iniziativa e un gesto
tangibile di supporto e ringraziamento per tutti gli operatori
dei drive-in che in questi mesi con grande professionalita’ e
sacrificio sono impegnati nella lotta e il contrasto alla
pandemia” ha commentato l’assessore alla Sanita’ della Regione
Lazio, Alessio D’Amato.
“E’ con grande orgoglio- conclude Cristina Tonelli, dirigente
scolastica dell’Ipseoa Tor Carbone – che presentiamo questa
importante iniziativa, attraverso la quale, la scuola si mette in
gioco oltre che come agenzia educativa anche come maestra di
solidarieta’, formando i propri studenti alla riflessione attiva
sui problemi piu’ urgenti della comunita’, alla riscoperta dei
valori del dono, della gratuita’ e dell’aiuto verso il prossimo,
nonche’ ad un cammino di crescita in cui tutti diventano
protagonisti attivi del bene comune”. (DIRE) Roma, 2 dic