OLIO. CIA ROMA: È MENO MA HA PIÙ QUALITÀ, LAVORO PRODUTTORI È NEL PREZZO

(DIRE) Roma, 14 ott. – “E’ tempo di raccolta di olive nella

provincia di Roma, nelle zone dei Castelli Romani e in Sabina gli

olivicoltori sono nel pieno della coltivazione. Agricoltori e

appassionati, in anticipo rispetto allo scorso anno, dovuto al

tempo, sono al lavoro per portare nei frantoi carichi di olive.

Di certo quest’anno la resa sara’ piu’ bassa, ma non la qualita”,

coma ha detto il presidente  di Cia Roma Riccardo Milozzi.

   “La raccolta delle olive arriva in anticipo rispetto al solito

a causa delle alte temperature e dopo che l’emergenza coronavirus

ha sconvolto produzione e mercati- ha raccontato Milozzi. Nella

provincia di Roma- per quanto riguarda l’ olio extravergine sara’

di grande qualita’, ma in flessione la produzione. Bisogna

premiare la filera agricola e rispettare   quei produttori che si

impegnano a fornirci qualita’ e bonta’ . Quindi- contiuna

Milozzi- riconosciamo il lavoro e i sacrifici nel prezzo

dell’olio che e’ un fiore all’occhiello dei nostri territori. Si

e’ vero che rispetto allo scoro anno c’e’ un calo seppur leggero

nella produzione, pero’ sara’ una qualita’ molta alta”.