ALIMENTI: SPRECO CIBO VALE OGNI SETTIMANA QUASI 5 EURO A FAMIGLIA (-25%)

Roma, 4 feb. (Adnkronos) – Spreco alimentare domestico in calo di
circa il 25%. Lo annuncia l’Osservatorio Waste Watcher di Last Minute
Market/Swg in vista della settima Giornata Nazionale di Prevenzione
dello spreco alimentare, mercoledì 5 febbraio 2020, promossa dalla
campagna Spreco Zero con il patrocinio dei ministeri dell’Ambiente,
della Salute e degli Affari Esteri. Lo spreco settimanale medio costa
4,9 euro a nucleo familiare, per un totale di circa 6,5 miliardi di
euro, e un costo complessivo di circa 10 miliardi di euro che include
gli sprechi di filiera produzione/distribuzione 2020, oltre 3miliardi
293 milioni. L’ultimo Rapporto Waste Watcher, diffuso nel corso del
2019, si era attestato su un valore medio di 6,6 euro settimanali per
nucleo familiare (il costo di 600 grammi circa di spreco settimanale),
per un totale di circa 8,4 miliardi di euro, la tendenza 2020 è quindi
di circa il 25% in meno in termini di spreco alimentare nelle case
degli italiani.