Una notte nel Medioevo – Sabato 19 Maggio

Una serata nel Medioevo – Aperitivo Archeologico Medievale

-Chiesa di San Lorenzo fuori le mura e chiostro del Monastero-

SABATO 19 MAGGIO ore 19.30

 Ritrovarsi una sera per caso catapultati nell’anno del Signore 1217…

Il nostro viaggio inizia in una delle Basiliche più antiche di Roma, ricca di tesori, miti, leggende:
la Basilica di San Lorenzo fuori le mura, costruita già nell’evo antico, ma totalmente riprogettata e riedificata nel 1200.

Cammineremo su un “tappeto di marmi bianchi e colorati” steso dai mastri Cosmati, rintracceremo i resti di affreschi di 800 anni fa e ascolteremo leggende di santi, martiri e cavalieri; penetreremo il chiarore soffuso di alti matronei…e sveleremo tesori di epoche più antiche, serbati gelosamente dai monaci nei recessi del santuario.

Infine scopriremo la bellezza del chiostro del Maestro di Subiaco, un gioiello solitamente nascosto ai più..

Ed è qui che avremo il nostro “Aperitivo Archeologico Medioevale”.

Di fronte alla tavola scopriremo l’origine della pasta o meglio dei “maccaroni ” …le
antiche ricette della Monaca Ildegarda…le prelibatezze delle corti medievali della Sicilia…i manoscritti più antichi di cucina dopo la decadenza dei secoli bui…e infine una bevanda tutta speciale a base di birra e spezie.

Programma dell’evento:

Ore 19.30

Inizio della visita alla basilica medievale- chiostro

 Ore 20.35

Aperitivo del Medioevo con ricette autentiche dalle fonti
(introduzione ai cibi e all’alimentazione del Medioevo)


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